1998'den beri değişmeyen ustalık, kristal berraklığında bir deneyimle buluştu.
Süt danası ciğerinden, özel un ve tava tekniği ile nar gibi kızarmış.
Edirne'nin güneşiyle kurutulmuş, yağda çıtırdatılmış acı lezzet.
Dana kıyma, soğan ve baharatın ızgarada mükemmel uyumu.